All posts tagged: starters

La nostra taula de Nadal / Our Christmas table (I)

Ja fa més de vint anys que celebrem el dinar de Nadal a casa. Per a aquesta ocasió ens agrada combinar la tradició amb  propostes més modernes. La part tradicional, i que no pot faltar, és el plat principal: l’escudella i la carn d’olla. En els entrants és on intentem fer coses diferents cada any, tot i que també n’hi ha d’imprescindibles, com el pintxo de botifarró de ceba i els de xistorra. Al llarg de tres post us ensenyaré alguns dels entrants que hem fet aquest any. Si us serveix d’inspiració, perfecte!

Sopa de cogombre / Soupe de concombre

Mais oui, c’est une soupe de concombre. La seule difference c’est que nous on pas mis de yaourt, nous ont mis creme végétal. Doncs sí, això és una sopa de cogombre. La única diferència en relació als ingredients que heu dit, és que nosaltres no hem posat iogurt, hem utilitzat crema vegetal.  Pues sí, esto es una sopa de pepino. La única diferencia en relación a los ingredientes que habéis citado, es que nosotros no hemos puesto yogurt, si no que hemos utilizado crema vegetal.